Registration Opens
22 April 2025
Judging
Date
24 & 25 March 2026
Winners Announcement
22 April 2026
22 April 2025
24 & 25 March 2026
22 April 2026
Liqueurs
90 Points
La storia del Lemoncetto nasce da una passione antica per le tradizioni delle costiere sud, dove il limone ha da sempre un ruolo centrale nelle ricette e nelle culture locali. Paolo Canto, originario di queste terre e grande amante dei sapori autentici, ha iniziato la sua avventura proprio con il desiderio di creare un liquore che potesse racchiudere l'essenza dei limoni della sua terra, unendo qualità, passione e tradizione.
Dopo mesi di esperimenti e ricerche, Paolo ha finalmente trovato il giusto equilibrio tra l'intensità degli aromi e la freschezza del limone. Fu così che nacque il Lemoncetto , un liquore dal sapore deciso e naturale, prodotto esclusivamente con limoni biologici coltivati nelle sue terre di origine e lavorati seguendo un processo artigianale che rispettava i ritmi e le tradizioni locali.
Tuttavia, per portare il Lemoncetto a un pubblico più vasto e consolidare la sua produzione, Paolo ha deciso di collaborare con l'azienda Fratelli Fabbri , un marchio italiano storico e rinomato nel settore alimentare, famoso per la sua attenzione alla qualità e per la maestria nella lavorazione degli ingredienti. La sinergia tra Paolo Canto e Luca Fabbri ha permesso di dare vita a una versione del Lemoncetto ancora più raffinata, che combina il sapere artigianale di Paolo con le avanzate tecniche di produzione e distribuzione dei Fabbri .
Grazie a questa collaborazione, il Lemoncetto è oggi conosciuto non solo in Italia, ma anche all'estero, mantenendo intatta l'autenticità del suo sapore e l'amore per il territorio da cui proviene. Il prodotto è apprezzato per il suo gusto fresco, perfetto da gustare sia un buon pasto che in occasioni speciali, e rappresenta una delle eccellenze italiane in campo enogastronomico.